awahadaブログ~泡風呂~

関東在住の20代後半主婦です。子育てに関する知識、子育てで経験したことなどをまとめています。少しでも子育てママさんのお役に立てれば幸せです。

1歳2か月 離乳食紹介⑤ レシピ付き

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ここ一週間娘の寝つきがすこぶる悪く

9時に寝かしつけを開始しても11時くらいまでかかるというハードモードでした。

やっとブログがかけて一安心。

 

娘さん下の前歯の4本目が生え始めて

痒くて寝れないようです。

 

痒いからね。

仕方ないね。

 

そんな娘さんですが最近はパクパク何でもよく食べます。

しかし、便秘なのです。

 

食べたものはどこに行ったのかしらってくらい食べるんですが…

足りてないのかな…

 

量に悩みつつ日々やっています。

 

 

朝食

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トマトソースのパン粥

鮭としらすの味噌汁

卵焼き

ヨーグルトバナナ

 

娘の最近のお気に入りはパンです。

だいたいこれくらいの量の朝食の後

私の朝食のパンを横取りしていきます。

 

食パン1枚分食べてるのに。

足りないのかなあ…

 

そして卵焼きは食べなかった…

 

昼食

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カレー

鮭とほうれん草のコンソメスープ

野菜

 

100均で売っていたウサギ型を使ってご飯をよそいました。

ハムで顔のパーツを取ると見にくいですね。

顔のパーツは海苔がいいですね。

 

はじめて型を使ったご飯を出してみましたが

娘は無反応でした!

思っとったんと違う!!

 

顔だけ残して食べさせていたら

最後の方で「あ!」と指差ししていましたが。

 

夕食

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納豆ご飯

カボチャとトマトのペースト煮

キャベツとミックスベジタブルのナムル

パパ作のミルクプリンとバナナ

 

量をしっかり計って用意してみました。

ご飯…90g

野菜…50g~60gくらい

魚…10g

納豆…10g

 

いつもより野菜が多めになりました。

 

いつもよりも満腹感があったようで

デザートを食べるスピードが遅かったです。

 

今日のデザートは旦那さんが作ったミルクプリン。

ちょっと前にパンナコッタを作って

デザートづくりにハマったようです。

 

私はデザートあんまり作らないので

ありがたい限りです。

 

今度はプリンを作ってもらおうかな。

 

レシピ

今回は今日の記事にのせたナムルとみそ汁の出汁の作り方を紹介します。

大人が食べてもおいしいです。

 

キャベツとミックスベジタブルのナムル(1皿分)

  • キャベツ…20g
  • ミックスベジタブル…20g
  • 醤油…3滴
  • ごま油…ほんのちょっと

 

  1. キャベツとミックスベジタブルを柔らかく煮ます。
  2. 醤油とごま油をかけて混ぜたら完成。

 

ごま油は風味付けですので、本当に少量で大丈夫です。

瓶からかけると失敗しやすいので

小さいスプーンにとって数滴垂らしてください。

 

みそ汁の出汁

  • 野菜を煮ただし汁…600㏄
  • にぼし…10g
  • 鰹節…一掴み
  • 味噌…小さじ1
  • 水溶き片栗粉…大さじ2

 

  1. 味付けをしていない野菜のだし汁を用意する
  2. にぼしを入れて少し沸騰させたあと、火を止めて10分放置する
  3. にぼしを取り出し鰹節を入れひと煮立ちさせ、5分置く
  4. ザルとボールを使って鰹節を取り出し、味噌を溶かし入れてひと煮立ちさせる
  5. 火を止めて水溶き片栗粉を少量ずつ入れ、好みの硬さにする

 

大量にできるので冷凍保存して使ってください。

味噌の代わりにコンソメを入れるとコンソメスープの素になります。